Помогите Как создать длинный диалог с NPC

Решил сделать диалог NPC с игроком в deluxemenus и столкнулся с проблемой. В json сообщении нельзя сделать длинный диалог.
Пример:

Код:

Текст1   ----      Текст1
                   Текст2 ----  Текст1
                   Текст3       Текст2
                                Текст3
Текст 2
Текст 3
И так далее...

Если есть такая возможность подскажите.

Код:

{"text":"§8- §7%player_name%: Есть что перекусить?","clickEvent":{"action":"run_command","value":"/test"}}

Так же была мысль просто менюшками создавать диалоги. Каждый клик в меню - какой то пункт действия.
Мод Custom NPCs ставить не хочу. Если кто знает плагин на что то похожее или другой вариант как это реализовать подскажите.
Версия 1.12.2 Paper