Нужна помощь. Юникод OCT коды.

Не раз уже встречался с проблемой перевода плагинов, когда в тексте отображаются не UTF8 символы, а их коды, наподобии \xa77- \u0417\u0430\u0440\u0435\u0433
Интересно то, что этот же файл в кодировке UTF8, через NotePad++ пробовал менять, преобразовывать различные кодировки - с этим не справляется. Хотелось бы узнать, как же открыть файл так, чтобы видно было эти нормальные символы, и после всех изменений они так же назад и преобразовались в код, ибо если я попытаюсь \xa77- \u0417\u0430\u0440\u0435\u0433 поменять на нормальные символы, то в работе плагина уже будут крякозябры.
Знаю парочку онлайн переводов таких кодов, но мне нужно:
1) Либо редактор, которым можно открыть так, чтобы отображалось нормально и редактировалось
2) Либо оффлайн переводчик таких символов (желательно с работой в больших обьемах) для винды.

 

Конфиги в UTF-8, сервер запускаешь с file.encoding UTF-8. В конфиге нормальные буквы должны быть, а не их коды.

 

Там в чем проблема. Сервер все запускает нормально. Все плагины работают с UTF8 и в конфигах нормальные символы. Но есть некоторые исключения, например Essentials lang файл с русскими символами.