BlockState /

Ну и логично, что скажем у таблички нету InventoryHolder.

 

Любого блока, не только блока с инвентарём. Те же таблички например, или командные блоки.

 

Ну оно актуально для всех InventoryHolder, вторая ифка не в счет.

Вот тебе для табличек. UP добавил тебе для кб.

Код:

        Block block =e.getClickedBlock();
        BlockState state = block.getState();
        if(state instanceof InventoryHolder) {
            InventoryHolder chest = (InventoryHolder)state;
            ItemStack[] stacks = chest.getInventory().getContents().clone();
        }
        if(state instanceof Sign){
            Sign signs = (Sign) state;
            String[] lines = signs.getLines().clone();
        }
        if(state instanceof CommandBlock){
            CommandBlock cb = (CommandBlock) state;
            String com = cb.getCommand();
        }

А вот структурный блок, тут не знаю.

 

Сохраняется в параметр.