Нашел решение, кому нужно читайте.
В DeluxeMenus есть такой параметр как view-requirements который отвечает за права просмотра предмета. В случае если у игрока нету права на просмотр определенного предмета, его можно заменить, например барьером.
Итак в luckperms можно выдавать игроку определенный пермишен и притречить его к view-requirements в deluxemenus, и все будет работать!