Относительно DDoS-атак: может быть и до основного сервера добраться будет сложнее, но, поскольку инстанс прокси-сервера единственный (?) и он будет по-прежнему принимать неотфильтрованный трафик, доступ к бекенд-серверам по-прежнему будет невозможен в случае атаки.
Абсолютно все серверы более-менее известных провайдеров подвергаются постоянному автоматизированному сканированию и брутфорсу данных для SSH/SFTP и прочего. Скрыв IP-адрес машины получится отбить мизерную часть таких попыток, так что смысл есть.
Значительную часть трафика, брутфорсящего SSH данные, получится отбить банальным использованием SSH-ключей для авторизации, брутить ключи бесполезная затея.